西餐廳裝修設(shè)計(jì)給人的感覺一直是優(yōu)雅、精致的,在這里用餐不僅是品味美食的時刻,更多的是感受優(yōu)美的環(huán)境帶給人的愉悅感。由此可見裝修設(shè)計(jì)的重要性,那么大家知道西餐廳的裝修設(shè)計(jì)需要注意哪些要點(diǎn)嗎?下面小編帶您了解下吧!
1、西餐廳對我們來說就是一些西方國家的飲食,西式餐廳與中式餐廳最大的區(qū)別是以國家、民族的文化背景造成的餐飲方式的不同。所以在裝修風(fēng)格上西式餐廳主要有以法國、意大利風(fēng)格為代表的歐式餐廳,但是我們在設(shè)計(jì)西餐廳裝修風(fēng)格的時候不必十分明確到表明哪個國家的風(fēng)格。因此,淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構(gòu)成了西式餐廳的特色。
2、西餐廳裝修和設(shè)計(jì)上,更尊崇與美學(xué)、功能的多方面考慮,在保證自身的餐飲服務(wù)的前提上,給顧客提供更好的視覺以及心理上的享受,更注重與為顧客提供一個舒心的就餐環(huán)境,就餐的氛圍出來,就更能容易深入客戶的心。所以在西餐廳設(shè)計(jì)要進(jìn)行多方面的規(guī)劃,給顧客留下深刻印象,來提高西餐廳的品味與知名度。
3、 西餐廳用餐給人的感覺就是有一個安靜的氛圍,因此,西餐廳應(yīng)增加包間的數(shù)量,并提高其質(zhì)量。很多到到西餐廳消費(fèi)的客人都是情侶或者幾個人一起,都希望有一個好的就餐氛圍,許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的。其次,商務(wù)宴請往往占很大的比例,而進(jìn)包間可以提升檔次,顯示他們對客戶的重視,并可以有一個安靜的交流氛圍;再者,政府行政人員也是西餐廳中的重要客戶,他們更傾向于在包間,消費(fèi),以免造成負(fù)面影響,這種現(xiàn)象在中、小城市尤為突出,所以我們在布局設(shè)計(jì)的時候每個餐位的分割處理要保持相對的私密性,一般雙人座和四人座居多,但是在國內(nèi)我們要適當(dāng)設(shè)置一些6人座, 滿足不同消費(fèi)群的需求。
4、想要提高自己西餐廳的氛圍,就離不開西方藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴與美化。不同空間大小的西餐廳對這些藝術(shù)品與圖案的要求也是不一樣的。在一些裝飾豪華的較大空間中,無論是平面還是立體的裝飾品尺寸一般都較大,裝飾圖案也運(yùn)用較多。而空間不大的西式雅間,則裝飾品的尺寸都相對較小。至于裝飾品和裝飾圖案的多少,一定要從實(shí)際需要出發(fā),在一些較大墻面的"空田處或一些視線的"聚焦"點(diǎn)上著重裝飾與處理。北京上榜裝飾。
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